[Nguyễn Tấn Trung] Hơn 40 loại thức uống: Đá Xay, Sữa Lắc, Cà Phê dành cho ngày hè

Có quá nhiều loại đồ uống công thức mới được ra mắt của rất nhiều các thương hiệu, nhãn hàng trên thị trường. Bạn chưa có cơ hội được nếm thử tất cả các loại đồ uống đó. 

Hay bạn là đang sở hữu một quán nước và muốn mở rộng menu của mình thêm phong phú và nhiều đồ uống hơn

Bạn là một Barista muốn học hỏi thêm kinh nghiệm và nâng cao tay nghề với nhiều công thức đồ uống mới. Bạn muốn bổ trợ thêm các kỹ năng, kiến thức của mình thêm chuyên nghiệp và chuyên sâu hơn. 

Hãy bắt đầu giấc mơ pha chế chuyên nghiệp bằng cách đăng ký ngay khóa học Hơn 40 loại thức uống: Đá Xay, Sữa Lắc, Cà Phê dành cho ngày hè của giảng viên Nguyễn Tấn Trung. Khóa học giúp học viên nắm bắt:

– Những bí quyết pha chế trà sữa ngon hiện nay.

– Biết được những dụng cụ và nguyên liệu cần thiết để pha chế trà sữa, xu thế kinh doanh trà sữa hiện nay 

– Cách sáng tạo những ly trà sữa thơm ngon, trang trí bắt mắt

– Cách làm trân châu tại nhà, các loại thạch có trên thị trường, các loại pudding, các loại milk foam thơm ngon

– Cách làm hồng trà, lục trà, trà đào cam sả, đá xay, sữa lắc, cà phê,….

– Những nguyên tắc “bất di bất dịch” trong pha chế bạn cần biết

– Kiểm soát, quản lý và bảo quản nguyên liệu trong kho

Đảm bảo rằng sau khoá học bạn sẽ trở thành một Barista chuyên nghiệp với kiến thức về pha chế, nguyên liệu được trang bị từ cơ bản đến chuyên sâu một cách đầy đủ nhất. Ngoài ra bạn còn được rèn luyện những kỹ năng pha chế khác giúp nâng cao tay nghề và kinh nghiệm của bản thân. Giảng viên Nguyễn Tấn Trung sẽ đồng hành cùng bạn trong suốt khóa học và sẵn sàng giải đáp mọi câu hỏi của bạn bất cứ khi nào bạn có thắc mắc. 

Bạn đã sẵn sàng trở thành một barista chuyên nghiệp ngay hôm nay cùng UNICA chưa? Đăng ký khoá học Hơn 40 loại thức uống: Đá Xay, Sữa Lắc, Cà Phê dành cho ngày hè ngay thôi nào!

Video

Nội dung khóa học

Phần 1-Giới thiệu khóa học

Bài 1-Giới thiệu về pha chế tổng hợp

Bài 2-Giới thiệu về barista

Phần 2-Chuyên đề Cà phê

Bài 3-Cơ cấu tổ chức quầy bar

Phần 3-Chuyên đề Trà

Bài 4-Vai trò của Barista

Phần 4-Chuyên đề Lassi

Phần 5-Chuyên đề sữa lắc – Milk shake

Bài 5-Phân biệt thức uống

Bài 6-Cách bảo quản nguyên, vật liệu

Phần 6-Chuyên đề Yogurt

Phần 7-Chuyên đề đá xay – Ice blender

Bài 7-Các phương pháp pha chế

Bài 8-Cách để trái cây trên ly thức uống

Bài 9-Ly sử dụng trong pha chế Barista

Bài 10-Setup quầy Bar

Bài 11-Nguyên tắc trong pha chế

Bài 12-Xây dựng Menu

Bài 13-Tìm hiểu về cà phê

Bài 14-Quy trình lau ly

Bài 15-Cách làm Whipping cream

Bài 16-Nấu nước đường

Bài 17-Cách sử dụng shaker

Bài 18-Cà phê sữa 3 tầng

Bài 19-Cà phê Whisky

Bài 20-Cà phê Bailey

Bài 21-Cà phê Kahlua

Bài 22-Cà phê Rhum

Bài 23-Trà Lipton Chanh dây

Bài 24-Trà Lipton sữa Chanh dây

Bài 25-Trà Lipton Cam

Bài 26-Trà sữa Thái 3 tầng

Bài 27-Trà xanh Matcha 3 tầng

Bài 28-Lassi Xoài

Bài 29-Lassi Kiwi

Bài 30-Lassi Ngo xanh

Bài 31-Lassi Thanh long

Bài 32-Lassi Thơm

Bài 33-7Up kem vani

Bài 34-Coca kem vani

Bài 35-Chanh dây kem vani

Bài 36-Cam ép kem vani

Bài 37-Cookie Oreo milk shake ( sữa lắc bánh quy Oreo)

Bài 38-Passion milk shake ( sữa lắc Chanh dây)

Bài 39-Banana milk shake (sữa lắc Chuối)

Bài 40-Strawberry milk shake (sữa lắc Dâu)

Bài 41-Coconut milk shake ( sữa lắc Dừa)

Bài 42-Matcha milk shake (sữa lắc Matcha)

Bài 43-Raspberry milk shake ( sữa lắc Phúc bồn tử)

Bài 44-Sapodilla milk shake (sữa lắc Sapoche)

Bài 45-Chocolate milk shake (sữa lắc socola)

Bài 46-Blueberry milk shake ( sữa lắc Việt quất)

Bài 47-Yougurt Dâu

Bài 48-Yogurt Phúc bồn tử

Bài 49-Yogurt Việt quất

Bài 50-Bánh Oreo đá xay

Bài 51-Ca cao đá xay

Bài 52-Cà phê Caramel đá xay

Bài 53-Cà phê Hazenut đá xay

Bài 54-Cà phê Socola đá xay

Bài 55-French Vanilla đá xay

Bài 56-Bánh Oreo Bạc hà đá xay

Bài 57-Socola Bạc hà đá xay

Bài 58-Socola đá xay