- 81%

[Hoàng Tùng] Khóa học Nghệ Thuật Xây Dựng Chuỗi Quán Cafe, Từ A đến Z

Xây dựng mô hình quán cafe và phát triển thành chuỗi thành công, 34 bài giảng 02 giờ 18 phút, mua 1 lần học trọn đời, Giảng viên:Hoàng Tùng, Chủ đề: Kinh doanh – Khởi nghiệp,

800,000 149,000

  • [Hoàng Tùng] Khóa học Nghệ Thuật Xây Dựng Chuỗi Quán Cafe, Từ A đến Z = 149,000đ
  • Hotline 24/7 0908134772
  • Mua ngay
  • ID 602
  • Giá bán[Hoàng Tùng] Khóa học Nghệ Thuật Xây Dựng Chuỗi Quán Cafe, Từ A đến Z = 149,000đ

Bạn sẽ học được gì?

Lựa chọn cho mình mô hình kinh doanh F&B phù hợp
Lên được menu, giá thành và bài toán kinh doanh hợp lý
Tránh được những lỗi thường gặp khi mới bắt đầu kinh doanh F&B
Tối ưu vận hành và sản phẩm
Kiểm soát dòng tiền và quản lý chất lượng sản phẩm
Về lâu dài, nếu làm theo những kỹ năng / kiến thức trong khóa học thì sẽ đạt được hiệu quả to lớn
Nhân bản thành chuỗi nếu mô hình thành công
Sử dụng công cụ nhượng quyền để có đòn bẩy về tài chính và nhân sự

Đối tượng đào tạo

  • Những người tìm hiểu và nghiên cứu về lĩnh vực F&B
  • Những người đang muốn khởi nghiệp với lĩnh vực F&B
  • Những người đã kinh doanh F&B và muốn xem mình đã làm tốt hay chưa

Giới thiệu khóa học

Khóa học giải quyết việc trên thị trường đang có rất nhiều người muốn mở quán café để kinh doanh nhưng không biết bắt đầu tư đâu
Trên thị trường đã có nhiều mô hình quán café thành công ở 1 điểm nhưng chưa biết cách mở rộng thành chuỗi quán café để nâng tầm thương hiệu và mở rộng quy mô nhanh chóng
Xu hướng mở chuỗi quán café là một hướng đi rất nhiều doanh nghiệp F&B đã phát triển trên bình diện quốc tế và tại Việt Nam trong những năm gần đây đã có nhiều thương hiệu chuỗi quán F&B thành công
Tác giả là người đã từng set up và vận hành nhiều chuỗi quán café quy mô từ nhỏ đến lớn như Café8, mô hình café đồng giá đầu tiên tại Hà Nội, Cookie Jar Coffee, quán café teen được CNN bình chọn, phụ trách Marketing của chuỗi café cao cấp My Way, Founder của chuỗi Coffee Bike

Nội dung khóa học

Phần 1: Tại sao kinh doanh cafe?

Bài 1: Những ưu điểm của kinh doanh cafe
Bài 2: Nhược điểm của kinh doanh cafe

Phần 2: Những mô hình cafe

Bài 3: Xây dựng theo lõi sản phẩm
Bài 4: Xây dựng theo không gian thiết kế
Bài 5: Xây dựng lõi sở thích
Bài 6: Mô hình cafe 1 giá
Bài 7: Mô hình cafe kết hợp với mô hình khác

Phần 3: Phân tích cá nhân để lựa chọn mô hình phù hợp

Bài 8: Điều kiện tài chính và thời gian
Bài 9: Sở thích của bạn
Bài 10: Xác định mục tiêu

Phần 4: USP

Bài 11: USP của quán là gì?
Bài 12: Ví dụ về USP
Bài 13: Lựa chọn địa điểm phù hợp

Phần 5: Xây dựng menu và định giá cơ bản

Bài 14: Nguyên lý giá thành
Bài 15: Nguyên lý giá bán
Bài 16: Nguyên lý LIM

Phần 6: Bài toán Marketing

Bài 17: Sự tiến hóa của truyền thông
Bài 18: Bài PR
Bài 19: Diễn đàn
Bài 20: Quảng cáo Adwords
Bài 21: Quảng cáo Facebook
Bài 22: Làm game
Bài 23: Một số công cụ khác
Bài 24: Ví dụ về truyền thông

Phần 7: Vật phẩm truyền thông

Bài 25: Bảng, biển
Bài 26: Menu, bảng thông báo
Bài 27: Áp phích, Poster

Phần 8: Nguyên lý 3Ps

Bài 28: Product
Bài 29: Place
Bài 30: Procedure

Phần 9: Công cụ nhượng quyền

Bài 31: Bên bán nhượng quyền
Bài 32: Bên mua nhượng quyền
Bài 33: Người tiêu dùng
Bài 34: Tổng kết – Nguyên lý PHIM

Giảng viên

Hoàng Tùng

Kinh nghiệm 10 năm trực tiếp mở nhà hàng và làm marketing trong lĩnh vực F&B. Có kiến thức chuyên sâu về marketing chiến lược, digital marketing và nhượng quyền trong lĩnh vực F&B.
Tác giả sách: “Chiến lược marketing Hiện đại – Từ thực tiễn thương trường”
Sáng lập viên/Giám đốc CTCP 1 PLUS, Set up và Quản lý Nhà hàng VietKitchen
Trưởng phòng Marketing CTCP My Way Hospitality, chịu trách nhiệm marketing cho chuỗi Café My Way
Thành viên ban cố vấn CLB Truyền thông Tiếp Thị Việt Nam VMCC
Thành viên Ban giám khảo Giải thưởng Khởi nghiệp Lương Văn Can
Sáng lập viên/Thành viên HĐQT CTCP Đầu tư Phát triển Đông Dương
Sáng lập viên/Thành viên HĐQT CTCP Café TAD, triển khai Chuỗi Coffee Bike
Sáng lập viên/Quản lý chuỗi thương hiệu đồ ăn nhanh Pizza Home

User Reviews

0.0 out of 5
0
0
0
0
0
Write a review

There are no reviews yet.

Be the first to review “[Hoàng Tùng] Khóa học Nghệ Thuật Xây Dựng Chuỗi Quán Cafe, Từ A đến Z”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Học Từ Chuyên Gia